前 台北市士林夜市觀光發展協會官方BLOG Shilin Night Market Tourism Development Association

初春~腳步近，風光明媚的三月季，台北日時溫暖、夜晚微涼，每當太陽高掛天上將陽光灑落一片地時，有些民眾之嚐冰解熱味蕾已微微啟動。

來到士林夜市，除了臭豆腐、水煎包、買衣服、逛包包等，亦可來嚐一碗有著脆冰涼涼口感的泡泡冰。將傳統的碎碎剉冰結合水果、豆類打成一碗綿密又香濃的春日滋味，口味有花生、草莓、情人果等眾多甜而不膩風味，因無添加乳化劑，因此吃多也不覺口舌燥。店裡開業至今三十多年，傳承至第二代，延續士林夜市裡的老店名號。

若逢天氣寒冷，店內則推薦古早味金桔檸檬與仙草奶茶。使用高品質奶茶加上現煮的QQ燒仙草，熱熱時飲用的口感與滋味，滑嫩彈Q，漸增暖意隨著舌尖慢慢散開，讓人頓時忘卻身外低溫。

此外，店裡特色招牌亦有這杯香港客最愛的蜂蜜苦瓜汁。切片的新鮮苦瓜現點現榨，最後加點甜甜蜂蜜綜合純苦瓜汁的原味，搭上近代流行的養生風潮，因此深受許多來客喜愛，且店老闆為強調自家苦瓜的招牌原味，還在店門口放上特製一米五長的巨型苦瓜模型，吸引許多民眾目光。

暉隨著士林市場從舊有的起步到現有的規模，亦使得從發跡即陪伴土地成長至現今的諸多老店們，從口味研發、攤位佈置、產品多元化等，亦隨著士林夜市不斷精進如斯，為的就是滿足更多國、內外觀光客來台北走一遭，見識當地的夜色文化。  

引用:大台灣旅遊網╱石靜怡